Regar Update :

Kotak Penelusuran

Followers

11.21

Cara Membuka Dokumen MS Word yang di password

Jumat, 28 Oktober 2011

Cara Membuka Dokumen MS Word yang Di Pasword

 
i
5 Votes

Quantcast

Anda mungkin sering mengetik dengan microsoft Word, dan agar ketikan anda tidak ingin dibuka dan dibaca oleh seseorang, atau artikel yang anda ketik hanya dapat dibaca dan tidak dapat di Edit maka anda akan membuat proteksi dengan membuat pasword, sehingga hanya anda sendirilah yang dapat membuka dokumen tersebut.

Kendalanya, begitu banya security pasword dokumen yang anda buat, sehingga anda lupa pasword dokumen tersebut, atau anda mendapat kiriman dokumen microsoft word, tetapi begitu dibuka anda harus memasukkan paswordnya, jika anda lupa atau tidak mengetahui pasword dokumen tersebut, tentu anda tidak dapat membuka dokumen tersebut.

Di sini akan di beritahukan cara membuka dokumen Microsoft Word yang di pasword, dalam hal ini penulis bukan sengaja memposting agar anda dapat membuka rahasi dokumen seseorang.

Semata-mata ingin membantu bila anda lupa pasword yang anda pasang pada dokumen Word anda, dan agar anda dapat membuka dokumen anda. Semoga artikel ini jangan di salah gunakan.

File Name : office-password-recovery.exe
File Size : 2,1 Mb

Download Petunjuk Penggunaan

Diposting oleh Unknown di 11.21
Label:
18.19

Software Aplikasi Kimia dalam Ubuntu 11.04

Kamis, 27 Oktober 2011

1316301517966247568 Ubuntu 11.04 Hare gene siapa yang gak kenal Linux? Linux yang dulu dipandang sebelah mata, karena repot instalasi dan operasinya, sekarang sudah sejajar dengan sistem operasi Windows. Betapa tidak, fitur dan tampilannya luar biasa sebanding dengan Windows yang berbayar, padahal Linux kan secara umum gratis ya, walau ada edisi yang komersial. Nah, bagaimana Linux untuk aplikasi kimia? Jangan tanya deh kalo belon ngecoba! Tentu saja ada dan gratis lagi. Banyak sekali software aplikasi kimia yang tersedia gratis di internet, tinggal unduh, pasang dan jalankan, asal telaten dan mau belajar. Tidak sulit tapi juga tidak akan bisa bagi yang tidak mau mencoba atao wegah belajar. Pokoke gampang, gampang, gampang bin gampang. Salah satu distro (variasi os linux) adalah Ubuntu, dari sejak awal loncingnya sudah mempesona, menjadi “the best os”. Gratis dan tampilanya mirip Windows, didukung lagi banyak aplikasi gratis yg tak kalah canggihnya dibanding aplikasi under Windows. Dijamin jatuh cinta deh. Nah, Ubuntu versi 11.04 (rilis tahun 2011, bulan 04) lebih siip lagi. Sudah dicoba pada laptop Acer ram 256 MB dan speed 1.8 ternyata dengan enteng dan cepatnya Ubuntu 11.04 terinstall dengan baik. Mo bilang apa?! Mau tahu berapa aplikasi gratis yang tinggal nge-klik ngunduh dan otomatis terpasang? Woooww ratusan atau bahkan ribuan! Saya ulangi: “Tinggal klik, unduh dan terpasang!” Untuk aplikasi kimia yg tinggal nge-klik ada kurang lebih 30 buah, belon lagi yang laen, di link situs lain juga banyak tersedia aplikasi kimia under linux yang versi gratis, biasanya disebut “freeware”. Coba deh install Ubuntu 11.04. Lalu pilih “Ubuntu Software Center” > “Get Software” > “Science & Engineering” > “Chemistry”. Tinggal pilih software-nya, lalu install dan akan terpasang di menu “Science”. OKKK, siapa takut? Ikuti saja link ini: http://kimia.unnes.ac.id/kasmui/ atau download DI SINI.
Diposting oleh Unknown di 18.19
Label:
18.18

Kimux 1.02 Hydrogen, Paket Aplikasi Kimia - Linux

Ini konsep pendekatan saja, barangkali tidak sepenuhnya bener. Untuk mengenalkan linux pada seseorang yang punya disiplin ilmu tertentu, mungkin akan lebih mengena apabila dikenalkan aplikasi bidangnya yang ada dalam linux. Supaya mereka tahu bahwa dalam linux ada begitu banyak software yang ‘advance’ tapi free. Ini yang mendasari saya untuk membuat paket aplikasi kimia Kimux, meski hanya sekedar remastering Ubuntu 11.04. Bagi pemula, yang seperti inipun sudah ’sundul langit’. Okay??!!

Sampai Oktober 2011 ini sudah muncul rilis LiveDVD Kimux 1.02 hydrogen, kapasitas 3,6 GB,  revisi 1 dari rilis perdana Kimux. Kimux adalah varian distro Ubuntu 11.04  yang khusus mempaket-ulangkan software aplikasi kimia, elearning dan multimedia  berbasis linux. Teknik yang digunakan dalam pemaketan ulang adalah remastering menggunakan aplikasi Remastersys. Pada rilis 1.02 ini semakin banyak aplikasi kimia dan multimedia yang ditambahkan, sehingga kapasitasnya mencapai 3,6 GB.

Target pengguna Kimux adalah pemula pengguna linux yang banyak berhubungan dengan ilmu kimia, elearning dan multimedia, baik untuk guru, dosen maupun para peneliti kimia, khususnya kimia komputasi yang membutuhkan software aplikasi kimia legal, non-bajakan. Semoga bisa bermanfaat/digunakan orang lain. Mungkin bisa digunakan untuk pengajaran kimia dan juga pelengkap riset dalam bidang kimia komputasi.Meskipun masih ada ‘bug’ yang sudah terdeteksi, tapi akan diperbaiki pada rilis berikutnya. Mohon laporannya!.

Cover LiveDVD Kimux 1.02 hydrogen

Target rilis sampai akhir Oktober 2011 akan masuk 100 software aplikasi kimia. Memang kedengarannya ngoyoworo, tetapi ini mungkin kan? Boleh jadi suatu saat saya akan menggunakan DVD double layer untuk membuat Kimux, yang penting kimiawan tahu betapa linux sangat ‘berdaya’ untuk pengajaran dan penelitian.

Insya Allah rilis berikutnya, kira-kira bulan November 2011, Kimux 2.0 helium sebagai paket aplikasi kimia - linux hasil remastering distro Ubuntu 11.10 oneiric. Ikuti perkembangannya di link ini:  http://kimia.unnes.ac.id/kasmui.

Diposting oleh Unknown di 18.18
Label:
18.18

Aplikasi Canggih Pembersih Memori Komputer Kita

Merasa komputer kesayangan sudah mulai lambat? Bisa jadi memori komputer sobat sudah penuh dan harus dikosongkan dari berbagai file-file ’sampah’ yang berada di memori.

HLP Free Memory Optimizer merupakan solusi yang efektif dan efisien dalam mengawasi dan mengosongkan berbagai ’sampah’ yang menumpuk di dalam memori komputer sobat. Sifatnya yang ringan dan gratis tidak akan terlalu membebani sobat.

Perangkat lunak ini akan mengawasi system yang ada di belakang (system background), kemudian apabila diperlukan aplikasi ini bisa sobat manfaatkan untuk membersihkan memori, sehingga meningkatkan kinerja serta kecepatan komputer.

File size: 1.53 MB (freeware)
Sistem operasi: Windows 2000/WinXP/Vista/7

DOWNLOAD >>>

Diposting oleh Unknown di 18.18
Label:
18.17

Cara Menghentikan Waktu Trial Software | Time Stopper

Cara Menghentikan Waktu Trial Software | Time Stopper – Salam… Pada kesempatan ini saya akan share bagaimana Trik cara menghentikan waktu trial software. Jadi jika sobat mempunyai software yang versi trial dan belum sempat membeli fersi full atau belum menemukan keygen atau cracknya, ada cara supaya software tersebut tetap dapat digunakan tanpa batas waktu. Dengan menggunakan software time stopper sobat dapat menggunakan software trial melebihi batas waktunya tanpa expired. Gimana tertarik… silahkan ikuti langkah-langkah cara menghentikan waktu trial software dengan menggunakan time stopper:
Cara Menghentikan Waktu Trial Software | Time Stopper
  1. Setelah download dan menginstalnya, silahkan buka program timer stopper

  2. Kilk “browse” untuk mencari “file.exe” software trialnya, kemudian klik open”. Di bagian “Choose New date” setting tanggal lebih maju dari tanggal expired software. Misal jika software expired tanggal 18 november 2010 maka setting sebelum tanggal 18 tersebut contoh tanggal 16 atau 15. Pokoknya waktu diantara saat menggunakan ‘software timer stopper ini’ sampai sebelum masa ‘expired software trialnya habis’.

  3. Pada kolom no. 3 beri nama softwarenya. Misal: Tuneup utilities 2011 new, Your unninstaler pro new dan lain-lain pokoknya sedikit bedain dengan nama software aslinya.

  4. Klik tombol “Create desktop short-cut”. Kalau sudah kemudian klik tombol “exit”.
Sekarang buka shortcut yang tadi dibuat sesuai namanya. Kemudian hapus shortcut asli dari software trialnya baik itu shortcut yang ada di dekstop maupun yang ada di startup. Kenapa dihapus?? supaya tidak mengklik atau mengeksekusi shortcut aslinya. Karena jika sobat langsung buka dari shortcut aslinya atau dari program file maka sistem waktu expired dari software trial akan kembali lagi seperti semula sehingga tidak bisa dipakai lagi. Pokonya kalau mau membuka harus dari shortcut yang dibuat.
Silahkan download timer stopper terbaru dengan mengklik link dibawah ini. Semoga berhasil dan dapat menghentikan waktu trial software kesayangan sobat. :D

Cara Menghentikan Waktu Trial Software | Time Stopper

Diposting oleh Unknown di 18.17
Label:
18.16

Cara Main Game Android di Windows

Bermain game memang menjadi kontroversi bagi sebagian orang, untuk orang yang lebih bersikap dewasa biasanya kurang setuju dengan bermain game karena melakukan pekerjaan yang kurang bermanfaat, sedangkan bagi orang lainnya bermain game dapat membuat pikiran menjadi segar kembali, karena dapat melupakan penat dan stress akan kesibukan sehari-hari.
Itulah game, sebuah permainan yang terus mengundang kontroversi, tapi kalo mainnya sebentar nggak ada salahnya kan? Saya pun juga suka main game, apalagi sekarang zamannya teknologi semakin berkembang, game pun juga semakin berkembang. Misalnya aja game Android sekarang udah bisa kita mainin di Windows.

Namun supaya kita bisa mainin game Android di Windows sebelumnya kita harus udah install softwarenya dulu, yaitu software BlueStacks App Player. Software BlueStacks App Player ini kerjanya seperti mengadaptasikan game Android supaya bisa dimainkan di OS Windows.
Dengan menggunakan software BlueStacks App Player, kita bisa mainin game Android di Windows, misalnya game yang lagi trend dan populer di Android yaitu Angry Birds, game yang mengambil karakter burung untuk dijadikan katapel atau catapult dan menghancurkan target sasaran.
Software BlueStacks App Player ini udah bisa kita download dan gratis, nggak ada biaya sama sekali, walaupun masih dalam versi alpha. Kalo Anda suka dan ingin mencobanya, Anda bisa kunjungi situsnya di http://www.bluestacks.com/download.html.
Oke, silahkan mencoba download software tersebut dan install di komputer Anda. Setelah itu Anda bisa mainkan game Android kesayangan Anda… selamat mencoba ya, have a nice day…
Diposting oleh Unknown di 18.16
Label:
18.15

Aplikasi keren pencari kunci gitar sebuah lagu secara otomatis

Aplikasi Chord PickOut adalah Software Pencari Chord Guitar secara otomatis. Dengan software ini kita bisa dengan mudah mengetahui chord apa-apa saja yang terdapat dalam sebuah lagu dengan otomatis.
Tidak perlu membuang waktu untuk mencari sebuah chord / kunci gitar secara manual.

Apalagi software ini benar-benar sangat membantu untuk anda yang belum benar-benar bisa mencari chord kunci dari sebuah lagu. Dan Chord PickOut bekerja dengan sangat praktis, cepat dan otomatis. Kita hanya cukup memasukkan lagu yang ingin kita cari, kemudian software ini akan bekerja sendiri secara otomatis untuk mencarinya. Jadi kita hanya menikmatinya saja.

Supports mp3, wma, ogg, aac, m4a, wav & CD Audio files

DOWNLOAD DI SINI >>>

Diposting oleh Unknown di 18.15
Label:
18.14

Aplikasi Keren Desain Tampilan Desktop dengan Bayangan

Di postingan kali ini saya cuma mau kasih aplikasi yang ringan aja nih sob, buat sobat yang udah mulai bosen dengan tampilan Desktop komputernya aplikasi ini bisa jadi refrensi desain desktop sobat.

Y’z Shadow adalah tool untuk menjadikan dan memberikan efek bayangan (shadow) pada layar jendela background sistem operasi Windows sobat, sehingga kelihatan lebih menarik.

Fitur:

- Memberikan efek bayangan pada layar tampilan Windows/background.
- Memungkinkan memilih efek bayangan pada layar aktif Windows, dan efek bayangan yang lain pada layar Windows yang tidak aktif.
- User dapat menjadikan fungsi Menu menjadi transparan. Dan dapat disesuaikan tingkat tranparannya.
- Menambahkan efek bayangan pada Menu serta Taskbar.
- Efek bayangan dapat disetting, baik itu kedalamannya, keluasannya, dsb.
- Dan masih banyak fitur lainnya.

File size: 245 KB
Sistem operasi: Windows All

DOWNLOAD >>>

Diposting oleh Unknown di 18.14
Label:
18.09

Cara menampilkan icon dan text di taskbar pada windows 7

Secara default pada windows 7 ketika membuka suatu program, maka icon program yang tampil di taskbar tidak diikuti dengan text. Hal ini berbeda dengan windows xp yang secara default menyertakan text pada icon program yang sedang dibuka atau dijalankan. Memang dari segi tampilan bisa dikatakan lebih ringkas jika icon yang tampil di taskbar tidak disertai dengan text.

icon taskbar

Namun demikian jika shobat ingin tampilan icon dengan text pada taskbar di windows 7, dapat diatur dengan sedikit trik berikut ini :
  1. Klik kanan pada taskbar kemudian pilih properties
  2. Pada tab taskbar, klik drop down pada taskbar buttons
  3. pilih never combine

    icon dan text di taskbar
  4. Klik OK
text icon taskbar

Mulai dari sekarang jika shobat membuka suatu program, maka icon program pada taskbar akan disertai text.
Diposting oleh Unknown di 18.09
Label:
18.05

Cara menghilangkan ikon kunci pada folder di windows 7

Pada windows 7 biasanya terdapat folder dengan ikon kunci yang berada pada partisi yang berisi system operasi windows 7. Folder dengan ikon kunci tersebut menandakan bahwa folder tersebut hanya bisa diakses oleh shobat (administrator), dan tidak ada user lain di komputer shobat. Hal ini disebabkan oleh pengaturan keamanan yang ada file atau folder tersebut. Dengan adanya tanda ikon kunci menjadikan folder tersebut tampil lebih menyolok daripada folder yang lain, sehingga membuat orang lain tertarik untuk membukanya. Namun tampilan folder dengan tanda kunci atau gembok tersebut, bisa juga menyebabkan kurang nyaman untuk dilihat. Jika shobat tidak menginginkan folder tersebut tanpa ikon kunci (gembok) bisa saja shobat menghilangkan tanda kunci pada folder tersebut dengan cara seperti dibawah ini.

folder dikunci
  1. Klik kanan pada folder dengan ikon gembok/kunci tersebut kemudian pilih properties.
  2. Buka tab security kemudian klik edit

    security folder
  3. Terlihat daftar user dan group yang memiliki akses ke folder tersebut pada list group and user.
  4. Jika tidak terdapat daftar group and user disana, shobat bisa menambahkan user and group dengan menekan tombol add.

    menambah user yang dapat akses folder
  5. pada jendela yang muncul ketikkan nama user kedalam kolom teks bagian bawah (misalnya “users”, bisa shobat coba dengan kata yang lain) kemudian klik Check Names.

    menambahkan user pada list
  6. Users akan menjadi kelompok pengguna dalam komputer shobat. dan klik OK

    folder yang dikunci
  7. Sekarang pada list group and user, sudah terdapat group pengguna dengan akses ke folder dengan ikon kunci. Disini shobat bisa mengatur atau mengubah hak akses secara spesifik dengan menghilangkan atau menambah tanda centang pada kotak yang ada.

    folder dikunci
  8. Klik OK, kemudian klik continue / OK sampai selesai.
  9. Ikon kunci atau gembok pada folder telah hilang.

    folder tanpa tanda kunci
Semoga cara diatas bermanfaat bagi saya, shobat, dan semua pembaca dan pengunjung blog ini. Terima kasih dan selamat mencoba.
Diposting oleh Unknown di 18.05
Label:
18.02

Fresh Download | Software Download manager with serial code

Saat ini sudah banyak sekali software download manager. Yaitu software yang mempercepat proses suatu download file di internet dan pada saat download bisa di pause atau bahkan kalau koneksi internet terganggu bisa dilanjutkan pada kesempatan atau waktu yang lain. Dengan menggunakan software download manager ini sangat memudahkan user untuk download suatu file dengan volume yang besar.

Software yang popular diantaranya adalah Internet download manager (IDM) namun sayangnya software ini berbayar. Software download menager yang lain adalah free download manager (FDM) yang bersifat gratis atau free, dan masih banyak yang lain. Fresh download adalah salah satu software download manager yang serial codenya bisa shobat dapatkan secara gratis. Seperti halnya software download yang lain, software fresh download ini juga memiliki kemampuan yang juga tak kalah ampuhnya dengan software download manager yang lain. Beberapa fitur yang ada antara lain adalah, kecepatan download, pause dan resume broken download, multiple connection download manager, mudah diintegrasikan ke browser anda, antivirus support, proxy server support, dll.



Untuk mendapatkan software fresh download beserta serial codenya, ikuti langkah-langkah berikut ini:
  1. Kunjungi alamat ini http://www.freshdevices.com/freshdown.html
  2. Klik link download yang ada


  3. Masukkan nama anda dan alamat email anda untuk mendapatkan serial code dari fresh download kemudian klik I agree submit (press once)


  4. klik download here pada fresh download untuk mendownload software fresh download


  5. Setelah download selesai, buka email anda dari freshdevice dan klik pada link yang tersedia untuk mendapatkan serial codenya.


  6. Buka kembali email dan serial code telah terkirim ke email anda.


  7. Install software fresh download kemudian masukkan user name dan serial code dari fresh download.
  8. Selamat anda telah mendapatkan Software fresh download secara full version dan siap untuk dijalankan.
Diposting oleh Unknown di 18.02
Label:
18.00

Download TuneUp Utilities 2012 with serial number

Software yang satu ini sudah tidak asing lagi bagi user yang suka menggunakan software tweak komputer. TuneUp Utilities adalah software tweak yang popular yang banyak sekali penggunanya. Kali ini TuneUp utilities telah rilis sampai versi 2012. Berbeda dengan versi sebelumnya, pada TuneUp Utilities versi 2012 ini terdapat penambahan fitur baru. Fitur-fitur baru tersebut diantaranya adalah : tuneup economy mode, TuneUp Program Deactivator, Start center, TuneUp Utilities Settings Center.

Fitur-fitur yang ada pada Software TuneUp Utilities adalah :
  1. Improve Performance and Battery Life
  2. Take Care of Your PC and Data Clutter
  3. Restore and Secure-Wipe Files
  4. Analyze and troubleshoot your PC
  5. Personalize Windows®
  6. dan fitur-fitur lainnya
Berikut ini adalah screenshotnya

download tuneup utilities fullversion with serial number, keygen

Download dan jalankan programnya kemudian masukkan serial number agar menjadi Program TuneUp Utilities Full Version, kemudian nikmatilah fitur-fitur yang ada.

download software tweak windows fullversion with serial number, keygen

Jika ingin download silahkan klik pada link download dibawah ini.

Diposting oleh Unknown di 18.00
Label:
17.52

Proses Destilasi

 A. Pengertian

Destilasi adalah suatu proses pemisahan termal untuk memisahkan komponen-komponen yang mudah menguap dari suatu campuran cair dengan cara menguapkannya, yang diikuti dengan kondensasi uap yang terbentuk dan menampung kondensat yang dihasilkan.

Apabila yang didinginkan adalah bagian campuran yang tidak teruapkan dan bukan destilatnya, maka proses tersebut biasanya dinamakan pengentalan dengan evaporasi. Dalam hal ini sering kali bukan pemisahan yang sempurna yang dikehendaki, melainkan peningkatan konsentrasi bahan-bahan yang terlarut dengan cara menguapkan sebagian dari pelarut. Sering kali destilasi digunakan semta-mata sebagai tahap awal dari suatu proses rektifikaasi. Dalam hal ini campuran dipisahkan menjadi dua, yaitu bagian yang mudah menguap dan bagian yang sukar menguap. Kemudian masing-masing bagian diolah lebih lanjut dengan cara rektifikasi. Uap yang dikeluarkan dari campuran disebut sebagai uap bebas, kondensat yang jatuh sebagai destilat dari bagian cairan yang tidak menguap sebagai residu. Biasanya destilat digunakan untuk menarik senyawa organic yang titik didihnya dibawah 250 0C, pendestilasian senyawa-senyawa yang titik didihnya tinggi dikuatirkan akan rusak oleh pemanasan sehingga tidak cocok untuk ditarik dengan teknik destilasi.

B. Prinsip dan Proses Kerja Destilasi

Baca Selengkapnya
Diposting oleh Unknown di 17.52
Label:
17.22

Superatom: Mengubah Atom Non-Magnet Menjadi Magnet

, , , , , ,
Ditulis oleh Abi Sofyan Ghifari pada 10-06-2011

Kebanyakan atom atau unsur memiliki kecenderungan untuk membentuk molekul senyawa dengan karakteristik yang berbeda dengan unsur penyusunnya maupun unsur lain yang ada di tabel periodik. Namun beberapa unsur ditemui dapat membentuk kelompok atom yang menyerupai unsur lain di tabel periodik dengan karakter magnetik yang tidak biasa.

Suatu tim dari Virginia Commonwealth University telah menemukan suatu jenis baru superatom. Superatom ini terdiri dari atom magnesium yang termagnetisasi, meskipun magnesium alami tidak memiliki aktivitas magnetisme. Tim ini melaporkan bahwa superatom ini terbentuk dari logam pusat besi (Fe) dan 8 atom magnesium (Mg) membentuk struktur yang stabil menyerupai ikosahedral. Klaster ini membentuk semacam magnet kecil dengan sumber magnet berasal dari logam besi dan magnesium yang termagnetisasi. Kombinasi ini sesuai dengan kekuatan magnet dari satu atom Fe dengan distrbusi elektron spin tertentu yang merata di seluruh bagian klaster. Hasil riset mereka telah dipublikasikan pada Proceedings of the National Academy of Sciences.

Riset yang didukung oleh U.S Department of Energy ini membuka peluang ditemukannya metode yang lebih efisien untuk mengubah atom yang tidak bersifat magnet menjadi magnet melalui pengaturan atom magnet tunggal. Meskipun terdapat lebih dari seratus unsur pada tabel periodik, hanya terdapat 9 unsur yang memiliiki karakter magnet pada keadaan padat. Kombinasi antara karakter magnet dan konduktivitas dari superatom ini juga menjadi keuntungan.Magnesium merupakan konduktror listrik yang baik sehingga superatom ini menggabungkan karakter magnet dan konduktivitas listrik pada kulit terluar.

Kestabilan superatom ini dipengaruhi oleh struktur elektronik dari masing-masing penyusunnya. Kelompok superatom dengan delapan atom magnesium menambah kestabilan karena orbital valensi elektron yang terisi penuh. Orbital valensi yang penuh ini lebih sulit dipisahkan dibandingkan dengan orbital yang kosong atau setengah terisi sehingga menjadi lebih stabil. Orbital valensi yang penuh ini ditemui pada golongan gas mulia.

Kombinasi antara karakter kemagnetan dan konduktivitas listrik dari superatom ini dapat digunakan untuk aplikasi perangkat “elektronik molekular”. Teknologi semacam ini dapat menciptakan perkembangan di dunia komputer kuantum dengan prosesor yang lebih cepat, penyimpanan data yang lebih besar, dan sistem pengolahan data yang lebih terintegrasi.

Diposting oleh Unknown di 17.22
Label:
17.19

Bilangan Iodium

Bilangan Iodium
   
  /  4
 
Bilangan Iodium (BI)
Bilangan iodium mencerminkan ketidakjenuhan asam lemak penyusun minyak danlemak. Asam lemak tak jenuh mampu mengikat iod dan membentuk senyawaan yang jenuh.Banyaknya iod yang diikat menunjukkan banyaknya ikatan rangkap. Lemak yang tidak jenuhdengan mudah dapat bersatu dengan iodium (dua atom iodium ditambahkan pada setiap ikatanrangkap dalam lemak). Semakin banyak iodium yang digunakan semakin tinggi derajatketidakjenuhan. Biasanya semakin tinggi titik cair semakin rendah kadar asam lemak tidak jenuhdan demikian pula derajat ketidakjenuhan (bilangan iodium) dari lemak bersangkutan. Asamlemak jenuh biasanya padat dan asam lemak tidak jenuh adalah cair; karenanya semakin tinggibilangan iodium semakin tidak jenuh dan semakin lunak lemak tersebut.Bilangan iodium dinyatakan sebagai banyaknya gram iod yang diikat oleh 100 gramminyak atau lemak. Penentuan Bilangan iodium dapat dilakukan dengan cara Hanus atau caraKaufmaun dan cara Von Hubl atau cara Wijs (Sudarmadji dkk, 1997). Pada cara Hanus, larutaniod standarnya dibuat dalam asam asetat pekat (glasial) yang berisi bukan saja iod tetapi jugaiodium bromida. Adanya iodium bromida dapat mempercepat reaksi. Sedang cara Wijsmenggunakan larutan iod dalam asam asetat pekat, tetapi mengandung iodium klorida sebagaipemicu reaksi (Winarno, 1997).Pada percobaan kali ini, penentuan bilangan iodium dilakukan dengan cara Hanus.Pereaksi iodomonobromida bereaksi dengan ikatan olefenik.C=C + 2IBr 
- C- C-Br Br IBr + I
-
 
I
2
+ Br 
-
 I
2
+ 2S
2
O
32-
 
2I
-
+ S
4
O
62-
 Pereaksi iodomonobromida ditambahkan ke dalam sampel yang dilarutkan dalamkloroform menggunakan buret. Campuran dikocok, kemudian disimpan dalam wadah tertutuprapat, dan terhindar dari cahaya (di tempat gelap). KI dan iodium yang telah dibebaskan ,ditambahkan ke dalam campuran, dan kemudian campuran dititrasi dengan natrium tiosulfat0,1N menggunakan indikator kanji. Kemudian dilakukan titrasi blangko. Bilangan iodiumdihitung dengan rumus:BI =





 
 
Keterangan:V
1
= volume larutan natrium tiosulfat 0,1 N pada titrasi blangkoV
2
= volume larutan natrium tiosulfat 0,1 N pada titrasi sampelW = bobot sampel yang ditimbang dalam gramPada percobaan kali ini, penentuan bilangan iodium minyak kelapa (
oleum cocos
) tidak dilakukan karena keterbatasan pereaksi. Bilangan iodium
oleum cocos
menurut literatur adalah8-10. Nilai bilangan iodium untuk 
oleum cocos
termasuk kecil karena ikatan jenuh yangterkandung dalam
oleum cocos
tidak terlalu banyak, hanya sekitar 7,8%. Namun dari sampellain (sampel 6) didapatkan nilai bilangan iodium sebesar 2,538. Nilai ini jauh lebih kecildaripada bilangan iodium minyak kelapa yang sebenarnya. Kemungkinan hal ini terjadi karenasampel minyak kelapa telah mengalami penguraian.Jika bilangan iodium tersebut lebih tinggi dari normal maka hal tersebut dapat berartibahwa ada pemalsuan dengan jenis lemak lain yang mempunyai bilangan iodium lebih tinggi.Sebaliknya bila Bilangan iodium adalah lebih rendah dari normal maka hal itu berarti bahwalemak telah mengalami perlakuan khusus. Perlakuan tersebut kerap kali berupa penguraianlemak untuk memisahkan asam oleat dari trigliserida. Dengan demikian akan diperoleh lemak yang sangat tinggi kandungan ester-ester palmitat dan stearat. Bilangan iodium dapat puladiperendah dengan cara menggunakan lemak-lemak yang telah dihidrogenasi.
Bilangan Penyabunan (BP)
Bilangan penyabunan dapat dipergunakan untuk menentukan berat molekul minyak danlemak secara kasar. Minyak yang disusun oleh asam lemak berantai C pendek berarti mempunyaiberat molekul relatif kecil mempunyai bilangan penyabunan yang besar dan sebaliknya minyak dengan berat molekul relatif besar akan mempunyai bilangan penyabunan relatif kecil. Bilanganpenyabunan atau bilangan penyabunan dinyatakan sebagai banyaknya (mg) KOH yang dibutuhkanuntuk menyabunkan satu gram lemak atau minyak.Bilangan penyabunan dapat digunakan untuk menentukan asam bebas atau asam yangteresterkan dari suatu minyak atau lemak. Bilangan ini merupakan salah satu kriteria penting untuk menentukan identitas dan kemurnian minyak atau lemak.
Apabila sejumlah sampel minyak atau lemak disabunkan dengan larutan KOH berlebihdalam alkohol, maka KOH akan bereaksi dengan trigliserida, yaitu tiga molekul KOH bereaksidengan satu molekul minyak atau lemak. Larutan alkali yang tertinggal ditentukan dengan titrasimenggunakan HCL sehingga KOH yang bereaksi dapat diketahui. Dalam penetapan bilangan
 
penyabunan, biasanya larutan alkali yang digunakan adalah larutan KOH, yang diukur denganhati-hati ke dalam tabung dengan menggunakan buret atau pipet.Pada umumnya penentuan bilangan penyabunan dilakukan dengan prosedur minyak ataulemak, yang akan ditentukan bilangan penyabunannya, dilarutkan dalam sejumlah larutan KOH0,5 N dalam etanol berlebih, kemudian dipanaskan. Larutan yang masih panas tersebut, dititrasikelebihan KOH nya dengan larutan HCl 0,5 N dan indikator fenoftalein hingga terjadi perubahanwarna larutan dari ungu menjadi tidak berwarna. Dilakukan titrasi blangko pada kondisi yangsama. Bilangan penyabunan dihitung dengan rumus:BP =






 
Keterangan:V
1
= volume larutan HCl 0,5 M pada titrasi blangkoV
2
= volume larutan HCl 0,5 M pada titrasi sampelW = bobot sampel yang ditimbang dalam gram
Berdasarkan literatur, bilangan penyabunan
oleum cocos
berada dalam rentang 245-260,sedangkan untuk 
oleum cocos
yang mengalami fraksinasi (pemisahan asam lemak rantaipanjang) sekitar 237. Berdasarkan percobaan didapatkan hasil bilangan penyabunan sebesar 208,791, nilai ini lebih kecil dari nilai bilangan penyabunan minyak kelapa yang seharusnya. Halini kemungkinan terjadi karena sebagian ester dalam
oleum cocos
telah terhidrolisis menjadiasam lemak bebas sehingga NaOH yang bereaksi untuk penyabunan ester menjadi lebih sedikitjumlahnya.
Bilangan Ester (BE)
Bilangan ester menyatakan jumlah asam organik yang bersenyawa sebagai ester. Bilangan ester adalah jumlah mg kalium hidroksida yang diperlukan untuk menyabunkan ester dalam 1 g zatyang diuji. Bilangan ester merupakan selisih dari bilangan penyabunan dan bilangan asam, dan

Bilangan Iodium

Download this Document for FreePrint
This is a private document.

Info and Rating

caecilia_as

Share & Embed

More from this user

Recent Readcasters

Windi Jeanni Sidauruk

Add a Comment

Characters: 400
Diposting oleh Unknown di 17.19
Label:
Langganan: Postingan (Atom)
 

© Copyright GENIUS SIREGAR (Alumni PTKI Medan'10) 2010 -2011 | Design by Herdiansyah Hamzah | Published by Borneo Templates | Powered by Blogger.com.